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お盆は過ぎましたが、まだまだ残暑が厳しいですね。 体調を崩したりしていませんか？ 夏になると、なぜかカレーのあのスパイスの香りを欲します。 暑いのに辛いカレーを食べて汗をかくなんて、と思うのですが、夏野菜がたっぷり入った…

今年の夏は冷夏になるのではないかというニュースも耳にしていましたが、暑くなりだしたらとんでもない酷暑が続いていて、熱中症で体調を崩したり、病院に運ばれる人が相次いでいます。 ・エアコンは節約のためにできるだけ我慢。 ・エ…

今年の、夏の土用の丑の日は明日7月27日です。 「鰻」 ふっくらとして脂がのった身と、香ばしいタレと山椒の香り・・・ 想像しただけでよだれが出そうです(笑)   本来鰻の旬は10～12月ですが、何故に夏場に食べ…

弊社入口にある棚に、従業員が夏の飾りつけをしました。 見た目が涼やかになるだけで体感温度が変わる気がします。 昔から日本では、夏になると風鈴をさげたり、金魚を泳がせたりして見た目で夏の暑さを乗り切る知恵があります。 今は…

蒸し暑い日が続いていますね。 熱中症の怖さと対策の啓蒙がされるようになって久しいですが、それでも毎年熱中症でつらい思いをしたり、命を落としてしまう方がいます。 私ども建設業界では空調のない現場での作業が多いため、熱中症対…

これから夏野菜がたくさん出回ります。 旬の食材は美味しく、栄養価も高くなります。旬の食材を取り入れて、健康づくりに役立てましょう。 ●トマト トマトの赤い色はリコピンという色素によるもので、リコピンには強力な抗酸化作用が…